(ご登録をご希望の方はこちら）
「クルティーヌに興味がある」という人や、「クルティーヌをもっと知りたい」という人から、「クルティーヌ最高！」という人まで、たくさんの方々の集う場所です。
ですから、年会費や初回手数料などございません。もちろんルールはありますが、それを補ってあまりあるお得な要素を盛り込んでゆきます。どうぞお楽しみに！
「クルティーヌだからできること」を探して、クルティーヌ・ファンの方々に「もっと楽しく」、「もっと快適に」を形にしてゆくことがコンセプトです。
当店でお食事中、WIFIをご利用いただけます。ぜひご利用ください。
ID LAMAISONCOURTINE
コード 0362769938 (当店の電話番号です）
会員特典
※ 毎月 1回 クルティーヌの最新情報や、おすすめ情報、イベント情報をメールにてお送り致します。
毎月のメニュー替わりのご案内や特別な食材が入った時もおすすめ情報をお送りします。（ジビエの、例えば、ペルドローグリ（山鶉）入荷！２週間後の〇〇日が最高の熟成となります。など）
※ ご入会後、店頭にて「ファン・ナンバー」の入った、「ファン・カード」（会員証兼ポイントカード）をお渡しします。ご予約の際に一言、ファン会員に登録しましたと仰っていただけると確実にお渡しできます。よろしくお願い申し上げます。
※ ご予約の際は、「お名前」と「ファン・ナンバー」をお伝え下さい。
※ 会員は20歳以上限定と致します。
※ ポイント有効期限は最終ご利用日より1年です。（１年以上ご利用の無い場合、機械はその自動処理によりお預かりしているポイントを無効にしてしまい、０ポイントからの再スタートになります。）
※「ファン・カード」を紛失・盗難・破損された場合は、再発行いたしますので、当店までご連絡ください。再発行に伴うポイントの失効につきまして、当店は一切その保証・責任を負いかねます。 【再発行料：500円】
※ ポイント
[ランチコースまたはディナーコースのお会計の際、1000円ごとに10ポイント（現金でのお会計の際には20ポイント）差しあげます。]
＜ポイント特典＞
・１ポイント１円にてお会計時にお好きなポイント分をお引き返しお値引きいたします。
・ポイント商品とお引き換えいたします。
810p デザート七味 １缶
8,800p ランチギフト券「ランチご優待チケット」１枚
シェフおまかせランチコース（前菜２品、魚、メイン、デザート）
17,000p 「リーデルワイングラス ペア(２脚）」
（下記３種よりお選び頂けます。 入荷状況により、仕入れに時間のかかる場合がございます。ご了承くださいませ。）
下記をご参考ください。 ：リーデル社ホームページより抜粋
・ヴィンテージシャンパーニュ
本体サイズ : 約）口径６５Ｘ最大径７４Ｘ高さ２５０
容量・重量 : ３４０ｃｃ
原産国 : ドイツ
■素材：クリスタルガラス(マシンメイド)
シャンパーニュの持つ見事なブーケをどれくらい気にかけていますか？
リーデル社は、高品質な辛口シャンパーニュには、その原料となるベースワインの上品なアロマを 十分に引き出すことのできるフルートグラスを勧めています。
伝統的なクープグラス(広口の底の浅い)は、１９世紀頃ポピュラーだった｢ドサージュ(ワインとシロップ)の混合液｣を多めに加えて造られる、 甘いデザートシャンパーニュ用に開発されたものです。このようなグラスや小さなグラス、 縁までいっぱいシャンパーニュが注がれた場合には、アロマを感じることはできません。
このフルートグラスは、約１２０ｃｃのシャンパーニュが入ったとき、偉大なシャンパーニュ独特のイースティーなブーケを凝縮し、クリーミーな舌触りを強調してくれます。 泡は目立ちすぎず美しく立ち上り、一口飲めば私たちを上質な時間へ引き込んでくれるでしょう。
・ブルゴーニュグランクリュ
本体サイズ : （約）口径９５Ｘ最大径１１６Ｘ高さ２４８
容量・重量 : １０５０ｃｃ
原産国 : ドイツ
■素材：クリスタルガラス(マシンメイド)
このグラスは、デカンター誌で｢最高のブルゴーニュ用ワイングラスであり、若いブルゴーニュにも、 年老いたブルゴーニュにも適し
ている｣と評価されました。
１９５８年に開発されたこのグラスの形状は、ワイングラスのデザインとしては画期的な飛躍を遂げた代表作であり、 ニューヨーク近代美術館の永久展示品になっています。(※同形状のハンドメイドシリーズ)
｢美しき怪物｣といわれるこのグラスによって、劣ったワインは無残にもその欠点をさらけ出してしまいます。 しかし、トップクラスのブゴーニュやバローロ、バルバレスコといった偉大なワインは、まばゆいばかりにその持ち味を開花させてくれることでしょう。
大きなボウルはブーケを存分に開かせ、ややフレアしたグラスの縁は、果実のフレーバーが最大限に発揮されるよう舌へと伝わる導線が計算されています。
・ボルドーグランクリュ
本体サイズ : （約）口径８０Ｘ最大径１０６Ｘ高さ２７０
容量・重量 : ８６０ｃｃ
原産国 : ドイツ
■素材：クリスタルガラス(マシンメイド)
20,000p [料理オプション] オマール・ブルー （ブルターニュより空輸で活きたまま取り寄せたブルターニュ産オマール海老の１尾ロティ コライユソース： 要
予約）
14,300p ギフト券「お食事ご優待チケット」 ”月替りの花のコース” １枚
26,000p テーブル・ナイフ「9.47」- CREAM BEIGE (白） 1本 + テーブル・フォーク 1本 セット
90,000p My 熟成近江牛サーロイン （約 8kg前後の塊：約30人前）
「じわじわ熟成していくのを楽しみながら、３ヶ月かけて食すのもよし、ご友人と食べてもよし、パーティでも！」
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皆様とお会いできる日を心よりお待ち致しております。
＜ブログアーカイブ＞
2016年 6月8日 ＜お知らせ＞ 最新の情報一覧
2016年 6月3日 本日のおすすめ料理
2016年 6月1日 ラ ジュネス代官山と、ラ メゾン クルティーヌ コラボイベント
2016年 5月30日 フランスから自然派ワインの大御所ジェラール・カッツ氏 来日。
2016年 5月29日 フランスの車「ルノー」キャンペーン撮影 マチュラシオン・ルージュ
2016年 5月29日 ＜ メディア ＞
2016年 5月23日 阿佐ヶ谷の有名な映画館「ラピュタ」
2016年 5月16日 5月13〜6月10日のランチメニューのご案内
2016年 5月16日 本日の料理
2016年 5月15日 5月13〜6月10日今月の花のコースは ” 芍薬（シャクヤク）の花”
2016年 5月12日 気持ちのいい昼下がりに「テラス・タイム」はいかがですか？
2016年 4月25日 ゴールデンウイークは、お子様のためのフルコースをご用意いたします！（要予約）
2016年 4月25日 クルティーヌの牛肉。
2016年 4月24日 またまた善福寺川公園のお気に入りのガレット屋さんで！イベントのお知らせです！
2016年 4月24日 ラ ジュネスとのコラボ企画！
2016年 4月24日 母の日限定 オマール海老尽くしのご案内
2016年 4月17日 マヌカハニー をフランス料理のソースとして。
2016年 4月17日 今月のディナーメニュー 今月の花のコースは ” 鈴蘭”
2016年 4月16日 コワン・ド・スリジェ 善福寺川公園のガレット屋さん
阿佐ケ谷のフレンチレストラン「ラ・メゾン・クルティーヌ」
Restaurant La Maison Courtine
Address : YS Disendantsu 1F, 3-37-10 Asagaya-minami Suginami-ku Tokyo
Tel : +81-(0)3-6276-9938
Closed : every second Wednesday, Thursday
Hours : Lunch 11:30a.m – 3:00p.m (L.O. 1:30p.m.)
Dinner 6:00p.m. – 11:00p.m. (L.O. 9:00p.m.)
2min. walk from JR Asagaya station south exit . Please turm right at the exit and walk along the railway track.
(緑の窓口横のダイヤ街通路をまっすぐ、突き当たりの道路を左折してすぐ。 約２分）
＜クルティーヌの食材（縁の下の力持ち）＞
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※ クルティーヌブログの更新は毎回クルティーヌのツイッター(https://twitter.com/maison_courtine)にて御知らせ致します。
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ラ・メゾン・クルティーヌ
Tel：03-6276-9938
住所：〒166-0004 東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-37-10 YSディセンダンツビル １F
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Restaurant La Maison Courtine
Address : YS Disendantsu 1F, 3-37-10 Asagaya-minami Suginami-ku Tokyo
Tel : +81-(0)3-6276-9938
Closed : every second Wednesday, Thursday
Hours : Lunch 11:30a.m – 3:00p.m (L.O. 1:30p.m.)
Dinner 6:00p.m. – 11:00p.m. (L.O. 9:00p.m.)
2min. walk from JR Asagaya station south exit . Please turm right at the exit and walk along the railway track.
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ラ・メゾン・クルティーヌ
Tel：03-6276-9938
住所：〒166-0004 東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-37-10 YSディセンダンツビル 101 (JR阿佐ケ谷駅南口より右へ 駅舎に沿って荻窪方面へ 直進1分）
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大きなボウル(容量８６０cc)は、十分な呼吸空間があり、カベルネ･ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロから造られたワインの深みを存分に引き出します。
若いワインでも、より熟成したワインでも、さまざまな香りの層をほどき、グラスいっぱいにアロマを広げてくれます。 口の中では、柔らかく、絹やベルベットのように滑らかな舌触りが強調され、余韻は長く、酸味はしなやかで甘いタンニンと渾然一体となります。
荘厳ともいえるほどストラクチャーのしっかりした赤ワインの複雑で繊細な味わいを、じゅうぶんに引き立ててみせることでょう。