熊本 阿蘇の井 伸行さんのあか牛  :    伸行牛
「あかうし」「のぶゆきぎゅう」と読みます。阿蘇地域の広大な草原（牧野）に放牧されています。
餌は国産飼料100%、それもほぼ地元の米、小麦、大豆など。
身質のしなやかさ、噛めば噛むほど赤身のしっかりした旨味が湧いてきます・・・

上記では井伸行さんとなっていますが、井信行さんの間違いです。